Hemgjort ljuvligt gott vaniljsocker!

Postat 2020-03-05 i Recept

Dela vaniljstången i två delar, skåra ur de svarta vaniljfröna. Det är lättare att blanda fröna med en gaffel samt lite strösocker på en skärbräda tills du arbetat in fröna tillräckligt i sockret och därefter kan du öka på mängden socker & sedan blanda alltsammans i en bunke. Räkna med 2-3 dl socker /halv vaniljstång. Likadant för florsockret. Men ju mer socker ni använder desto drygare blir ju vaniljstången! Låt gärna sockret stå och torka i en bunke i rumstemperatur någon dag innan ni häller upp vaniljsockret & försluter burkarna.