Mias tropiska fläderblomssaft

Postat 2020-06-30 i Recept

 

Havtorn är moder naturs gåva till oss kvinnor! Älskar havtorn & passionsfrukt som tillsammans tillför så god syra i saften!

 

Gör så här: Plocka ca 60 fläderblommor, skölj dem, lägg i en 10 liters gryta. Skiva 8 apelsiner, 4 citroner, 2 lime, pressa ur 2 passionsfrukter, samt häll i ett paket mixade havtorn i grytan, vänd ner 2 kg socker, samt ca 7 liter kokande vatten! Rör om noga, låt stå övertäckt i 3 dygn gärna lite kallt! Sila saften & häll upp på steriliserade flaskor.

 

Öppnad flaska förvaras i kylskåp. Hållbarheten får ni titta, lukta, smaka för att avgöra men pga hög sockerhalt så bör den hålla länge. Man kan frysa in överbliven saft i en annan behållare också, om man vet med sig att man inte kommer förbruka resterande saft inom kort!