Pepparkaks-cheesecake i glas

Postat 2019-12-27 i Recept

Ingredienser

14-15 pepparkakor, mortlas till småbitar
50 gram smält smör
Blanda samman smulet och smöret till crunch.
1 burk mascarpone, vanilpulver, 1 msk florsocker, blandas till en krämig smet.
Lingon

Gör så här

Varva alltsammans i fina glas, börja med pepparkakscrunchet, därefter mascarponekrämen, lingon och fortsätt till ni närmar er glasets kant, dekorera med lingon överst.