Deviled eggs och äggcocotte

Tid: 15 minPortioner: 8 stycken
Deviled eggs och äggcocotte

Ingredienser

8 STYCKEN
4 ägg
2 tsk srirachasås
2 msk majonnäs
2 msk rostad lök
8 korianderblad

Små, snabbfixade munsbitar att servera på påskbordet eller på vilken buffé som helst. Sriracha ger smak och hetta, rostad lök krispighet.

  • Tillagningstid: 15 min
  • Ingredienser: 5

Gör så här

  1. Koka äggen 5 min så de har en lätt krämig gula. Kyl i kallt vatten och skala direkt.
  2. Dela äggen och gröp ur gulan. Mosa gulorna med gaffel och rör ut med srirachasås.
  3. Fyll ägghalvorna med ägguleblandningen och klicka på lite majonnäs. Toppa med rostad lök och korianderblad.