Proteinpannkaka med bär

Tid: 20 minPortioner: 4 portioner
Proteinpannkaka med bär

Ingredienser

4 PORTIONER
1 banan
3 ägg
1.5 dl sojamjöl
1 tsk bakpulver
2 dl mandeldryck
1 krm vaniljpulver
2 tsk kokosolja
100 g färska bär
1 msk flytande honung
  • Tillagningstid: 20 min
  • Ingredienser: 9

Gör så här

  1. Mosa bananen till en slät puré. Blanda med ägg, sojamjöl, bakpulver, mandelmjölk och smaksätt med vaniljpulver. Stek små pannkakor i kokosolja och servera med färska bär och honung.

Tips

Perfekt till mellis eller brunchen!

Sara Begner, Matkreatör, Coop