Ingredienser

1 ananas, 1 mango, 1 äpple, 2 apelsiner, granatäpplekärnor, passionsfrukt,

Gör såhär

Skär ner frukten i bitar, pressa apelsinerna över frukten, vänd ner passionsfrukten och granatäppelkärnorna, blanda och krydda med chili flake, mängd efter eget tycke.

 

Örtolja

Postat 2019-12-02 i Recept

Ingredienser

200 gram bladspenat, ruccola, blandade olika örter
4-5 dl rapsolja

Gör så här

Mixa bladgrönsakerna och örterna med rapsoljan som hälls i matberedaren i en jämn stråle under mixningen, smaksätt med salt och cayennepeppar efter eget tycke och smak. Klart! Otroligt användbart till allt från focaccia till klyftpotatis och mycket mer! Förvaras i kylskåp.

 

Granola (till många)

Postat 2019-11-28 i Recept

Ingredienser

1,5 kg Havregryn, 200g kokosflingor, 2-3 bruna bananer, ca 4-5 dl apelsinjuice, 1-2 msk pepparkakskryddor, apelsincest, 1 påse pumpakärnor, 1 påse solrosfrön, 1 påse linfrön, 1 påse kokosflakes, 1 påse russin.

Gör såhär

Mixa de bruna bananerna med apelsinjuicen till en smet, tillsätt apelsincest och kryddorna, vänd ner havregrynen och kokosflingorna. Rör omsorgsfullt så allt blir ordentligt blandat och fördela blandningen som kaksmulor. Lägg på bakplåtsklädd plåt, sprid ut granolan. Rosta i 130´ca 25 minuter. Rör runt alltsammans så granolan blir jämt gräddad. Rosta ännu en gång i 25 minuter tills den är torr och gyllene.